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2011年5月 1日 (日)

ゴールデンウイーク初日 ジンギスカンを食する

4月30日、晴天、風やや強し、昭和の日(29日)はマスター研修でお勉強、私にとってGWの初日「北海道ジンギスカン祭」に行ってきました。ジンギスカンの味も各地によって様々、タレにつけた肉を焼いたもの、塩コショウで味付けたもの、焼いた肉にタレをつけたもの、また、肉の種類も羊肉、鹿肉、豚肉もありました。私たちは、厚真のジンギスカン、恵庭のジンギスカン、美幌田村のジンギスカン、それに産地は忘れましたが道北の町だと思いますが鹿肉のジンギスカンを食べました。どれもおいしく頂きました。

屋外でジンギスカンを食べたのは去年の砂金取りのとき河川敷で滝川ジンギスカンを食べた以来でした。天気の良い日に屋外で食べるとまた格段とおいしく感じるものですね!ジンギスカンを十分に堪能した後、映画を見て帰りました。

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